window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-149133349-1');
11 10, 2025

Sushikedja flyttar utomlands: ”Lite likt Stockholm”

Av |2025-10-11T11:34:47+02:00oktober 11th, 2025|Kategorier: Arkiv, Dagens Industri|Taggar: |0 kommentarer

Två år efter den lyckade rekonstruktionen tar Sushi Yama steget utomlands. I dagarna öppnas en första restaurang i Hamburg.  Kedjans digitaliseringsresa pekas ut som en nyckelfaktor till framgången. ”Vi har lagt mycket tid och pengar på att ställa om”, säger vd:n Johannes Örnemark. 
10 10, 2025

Mångmiljonförlust för profilernas skånska ärtor – bolaget sålt för 100 kronor

Av |2025-10-10T22:28:24+02:00oktober 10th, 2025|Kategorier: Arkiv, Dagens Industri|Taggar: |0 kommentarer

Sveriges största ärtbolag, med Erik Paulsson-familjen som huvud- och Ilija Batljan som minoritetsägare, säljs till finska Apetit för några tiotals miljoner kronor, efter investeringar på en halv miljard och mångmiljonförluster under flera år. Säljaren vill dock inte tala om ett fiasko: investeringen gjordes av Erik Paulsson som ett sätt att rädda den svenska ärtnäringen.
Till toppen